小时候过年最难忘的一道美味就是炒酱瓜。 炒酱瓜是老北京年夜饭必有的凉菜，也是一道宫廷菜，叫“炒香食”。姥姥是满族人，所以过年的时候一定会做这道菜。 酱瓜不是黄瓜，它是一种菜瓜。只有“六必居”腌制。姥姥把酱瓜洗净，在水里浸。
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编辑 Alis点评：
小说情节紧凑，过程精彩，很有悬念。
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